ゲルソン式がん食事療法／実践編～１（ゲルソン療法のおさらい）

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ゲルソン式がん食事療法　おさらい／健康食品の紫イペ（サプリメント）

ゲルソン式がん食事療法　実践編～１（ゲルソン療法のおさらい）

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ゲルソン療法の基本のおさらい

・ナトリウム（塩）を制限し、カリウムを大量に摂取する
・未精製のオーガニック（有機栽培）の野菜と果物のジュースを定期的、
　かつ大量に飲む
・脂肪、たんぱく質の摂取を制限する
・甲状腺サプリメントの補給
・コーヒー浣腸による肝臓の解毒

食べてよい食物のリスト

果　物：	リンゴ、ブドウ、サクランボ、マンゴー、桃、オレンジ、アンズ、グレープフルーツ、バナナ、ミカン、梨、プラム、メロン、パパイヤ、柿など
野　菜：	青菜野菜すべて、トマト、ニンジン、カリフラワー、セロリ、パセリ、ピーマン、ゴボウ、ブロッコリー、ナス、キャベツなど（キュウリは消化が悪いので控えめに）
穀　類：	有機玄米、ジャガイモ、そば粉、無塩ライ麦パンなど
乳製品：	無脂肪・無香料ヨーグルト、無塩カッテージチーズなど
その他：	ハチミツ、黒砂糖、亜麻仁油

※注意１：	野菜、果物、穀類は新鮮でオーガニックナもののみを食べる。特に残留農薬には注意する。
※注意２：	塩が添加されているものは食べない。
※注意３：	ビン詰め、カン詰めも同様に食べない。

禁止する食べ物のリスト

■ 塩はすべてダメ、しょう油、くん製、ソーセージ、重炭酸ソーダ
■ コショウ、ショウガ、ナッツ類、大豆、大豆製品、アルコール飲料
■ サラダ油など油類、動物性脂肪、バター、チーズ、クリーム、マーガリン
■ 肉類、魚貝類、鶏肉、卵、コーヒー、紅茶、ケーキ、菓子パン
■ アイスクリーム、キャンディ、アルコール飲料、キノコ類

※注意１：	果物の中でも、パイナップル、イチゴ、アボガド、ココナッツは禁止。
※注意２：	添加物、合成着色料などの科学物質が含まれるものはすべて禁止。

「引用・参考：『【決定版】ゲルソンがん食事療法』（徳間書店刊）」